こんにちは。
投稿がお昼になりました。
早速ですが、もうすぐハロウィン!
ということで今日は
『オートミールのカボチャクッキー
【グルテンフリー】(20min)』です。
昨日の夜に
「なんかおやつ欲しいな…」
と思い立って、
気まぐれで作ったので
材料を混ぜるのも
形を作るのも
作業を全てフォークで行うという
暴挙(というか雑)っぷりを発揮してます😅
カボチャの形の作り方は
画像に残してるので
よろしければご参照下さい😌
オートミールのカボチャクッキー
材料(約12個分)
バター:30g
砂糖:小さじ2
溶き卵:小さじ2
カボチャ:20g(大きめ1かけ)
オートミール:55g
クルミ(ヘタ用):1かけ
作り方
【下ごしらえ】
・カボチャは加熱し、皮を取って黄色の部分を
潰しておく
・オートミールは粉砕し、粉にする
・オーブンは170℃に温める
1.バターをボウルに入れ、
柔らかくなるまで混ぜる。
砂糖を入れ、全体に馴染むまで混ぜる。
5.フォークで模様をつける。
くるみを砕いてカボチャのヘタ部分にのせる
↓完成です
↓しっとり食感
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