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おはようございます。

 

今日は雨の関東です傘

今、ニュースで流れているのですが

横浜のニシキヘビまだ見つかってないんですね。

 

近所にお住まいの方は不安でしょうし

何事も起こらないうちに

早く見つかって欲しいものです。

 

えんのひとり暮らしとはかりのないキッチン

今日はレシピで

 

「冷たくても美味しい♪梅マヨかつお玄米おにぎり(5min)キラキラです。
 

昨日お話しした通り胃の調子が

良くないので、復食的なものを・・

 

と思ったのですが、玄米である時点で

あんまり消化良くない疑惑ガーン

 

 

発芽玄米が炊ける炊飯器を

使用しているのでまだ大丈夫かな?

 

ご存じの方も多いかと思うのですが

ご飯は冷やすとでんぷんの一部が

レジスタントスターチ」という

食物繊維に似た物質に変化します。

 

糖質や脂質の吸収を阻害したり

血糖値の上昇をゆるやかにしてくれたりするので

ダイエット効果も期待できますよニコニコ

 

私、妹がいるんですけれど

なぜか私と妹は子どものころから冷ご飯が好きでして。

 

母親が子どもに炊き立てご飯を食べさせたいと思って

張り切ってご飯を炊いたにも関わらず

「そっちの冷ご飯がいい」と取り合いになったりして

母親が「ご飯の炊きがいがない!!」
とよく嘆いていましたタラー

 

あ、炊き立てご飯は父親が美味しく頂いていましたので

ご安心を(?)ウインク

 

今思えばうちの家族ってご飯の好みが

 

父親→ 白米、温かい

妹   →  白米、冷たい

私  →  玄米、冷たい

 

とバラバラなので母親大変だったろうな・・ガーン

 

 

料理に話を戻して。

 

今回おにぎりは少し(かなり?)小さめです。

前日に具なしの状態で握って、

1晩冷蔵庫に保管し、具を上から乗せてます。

 

大き目のおにぎりを作るときは

中に具をいれても美味しいですよおにぎり

 

 

shoko冷たくても美味しい♪梅マヨかつお玄米おにぎり(5min)キラキラshokoレシピ

 

包丁材料(1人分

ご飯: 1膳分

梅干し: 大1個

かつお節: 1/2袋(2.5g) 

マヨネーズ: 小さじ1と1/2

塩: 適量

 

 

aya 作り方

1.手を濡らし、適量の塩をつけておにぎりを作る。

  (今回は2個作ってます)

  ラップをかけて、1晩冷蔵庫で寝かせる

 

2.梅干しは種を取り除き、フォークなどで粗めにつぶす。

  かつお節とマヨネーズを合わせて、しっかり混ぜる

  

3.2をおにぎりの上にのせる

 

↓完成です

 


 

えんのひとり暮らしとはかりのないキッチン


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