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こんにちは。そしてお久しぶりです。
世間はコロナで色々と変化が起こっていますが
皆さんはお変わりないでしょうか？
私は変わらず元気です
さてさて、かーなーり久しぶりに更新です
今月から家にいる時間が増えて
料理をする時間が出来たのと
今、勉強していることがあって
自分の理解度確認のためにも
纏める場所が欲しいと思って
料理以外のことも色々入ってくるかもですが
気が向いた際にお立ちより頂けると嬉しいです
さて、復活第１弾は私の大好きな
オープンサンド。
『とん平焼きサンド☆(10min.)』です。
これ、何がいいって野菜も肉も卵も
一緒に摂れちゃうってとこですよ。
そしてとっても簡単
お昼をぱっと食べたいときの定番です。
前にトースト版は紹介したことがあるのですが
最近はトーストしません。
パンを焼かないことで、
片手でも食べられるスタイルになって
良いんですよ～。
トーストする時間も
短縮出来ますしね😊
なんか適当に作ってもそれなりに見える
お手軽サンドさんです。
とん平焼きサンド☆(10min.)
材料（１人分）
食パン： １枚
千切りキャベツ（コンビニ購入）： 2掴み（25g）
かつお節： 小袋1袋（2.5ｇ）
豚肉（細切れ）： 4枚（30g）
卵： １個
お好み焼きソース ・・・ 適量
マヨネーズ ・・・ 適量
作り方
１．千切りキャベツとかつお節2/3を混ぜ、
レンジ600ｗで30秒加熱する。
２．フライパンで軽く塩コショウをした豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら 、溶き卵を入れて
ひとまとめにするようにかき混ぜる。
↓パンの上にどんっと乗せるので適当でOKです（笑）
３．パンの上に１、２を乗せ、適量の
お好み焼きソースとマヨネーズをかけて
残りのかつお節を散らす。
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↓完成～
↓片手でモグモグ食べてます
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