おはようございます。
どうでもいいことなんですが、朝から猛ダッシュしたせいか、
身体がポカポカな状態が続いていて、なんだか変な感じです・・・
ホントどうでもいいことですみません。
でも言わずにはいられなくて
気を取り直して。
さて、今日はバレンタインお菓子シリーズ。
『バナナんバナナん バナナケーキ♬ (40min.)
』です。
またもバレンタインと関係なさげなお菓子ですが
ツッコミはすべてスルーです。 ←
こちらのバナナケーキは、高校時代からの１番の親友の
大好物でもあります。
その子は名古屋に在住なんですが、お土産に
このケーキを所望するほど、お気に召しているようです。
嬉しいことです～
たっぷりバナナをつかっているので、
とーーってもしっとりしたケーキに仕上がりますよ。
バナナんバナナん バナナケーキ♬(40min.)
材料（縦18㎝×横8センチ×高さ６㎝のパウンド型２コ分）
☆薄力粉 ・・・ 大さじ１２
☆ベーキングパウダー ・・・ 小さじ１/２
☆タンサン ・・・ 小さじ１/２
バナナ（中） ・・・ ２本
バター ・・・ 大さじ６
砂糖 ・・・ 大さじ４
卵 ・・・ ２個
作り方
１．バナナはフォーク等を使ってマッシュしておく。
☆はすべて合わせてふるっておく。
２．バターをレンジにかけ、溶かしておく。
ボウルに卵を割りいれて溶きほぐしたら、砂糖を加えてよく混ぜる。
溶かしたバターを加えて、さらに混ぜる。
３．２に振るっておいた粉類を入れ、ゴムベラ等を使ってさっくりと混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、マッシュしておいたバナナを加え、
全体にバナナがいきわたるようにさっくりと混ぜる。
↓
４．３を型に流し込み、１７０℃に温めておいたオーブンで３０～３５分焼く。
↓バナナたっぷり～
♫
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