今日から６月。 新たな月には 近所の 大宮八幡宮 へ参拝しています。
今朝も気持ちを新たに足を運ぶと、大宮幼稚園の年中・年長クラスの子供達
５０人位が 先生に引率されて本殿前に整列し、参拝しているところに遭遇
しました。
「 神様、いつも ありがとうございます。 今日も１日お守りください。
よろしくお願いします 」
本殿に向かって、全員が礼儀正しく、大きな声で、発声していました。
可愛らしくて微笑ましいと思うとともに、日本人が古来から持ち続けている自然や
神に対する素直で敬虔な姿勢に感動しました。
このようなことを小さい頃からおしえることは素晴らしい幼稚園だと思いました。 神仏に祈る時の気持ち、謙虚な姿勢を忘れず、日本人の精神性を受け継いだ大人になってほしいと思います。
大宮八幡宮にて ５歳児による 朝日子舞
の奉納の様子
最近、私たちが生きている世界は 「 プラスとマイナスのバランスでできている 」
ということを勉強させてもらっています。
成功哲学本をいくら読んだところで、この地球に生きているかぎり、
100％良いことが起こるわけではなく、成功者と呼ばれている人も、悲しみ、苦悩が
全くない人はいないという現実。
プラス思考だけに徹底できても実際マイナスの現象は起こるという現実。
そしてそこから学ぶことは、物事にはプラスとマイナスの両面がある ということ。
『 引き寄せの法則 』 で引き寄せられた良いことも、実は
プラス面と同時に、マイナス面をも引き寄せているということ。
どんな出来事も プラス面 と マイナス面 の両面があり、あらゆる現実に対して
「 感謝できる 」 かどうかが、幸せになれるか否かの鍵 のようです。
たとえ、大切に思っていた人から裏切られた、無視された、傷つけられた、仕事や
家庭のことで悩んでいたとしても、マイナス面だけを見るのではなく、そのことによって
気づかされることもあり、それをきっかけに新たな道、新たな生き方が見えてくると
いった良い面も 必ずあるはずなのです。
いつも素直に 「 ありがとうございます 」 「 愛しています 」 と言える心の状態で
ありたいですね。
セブンイレブン で売っている チリ産 の フロンテラ という シャルドネ から
造られたワインが美味しいと聞き、早速買って飲んでみました
ヴィンテージは２００９年で、チリで有名な コンチャイトロ社 からメルシャンを経て
販売されているだけあり、しっかりした酸味とシャープで爽やかな口当たりで、
シャルドネらしさが十分味わえるワインでした。 時間が経つとはちみつのような
香りも感じられ、６９８円 という信じられない価格にびっくり
同じコンチャイトロ社から赤の カベルネ・ソーヴィニヨン も同価格で出ていて
試しましたが、お勧めは白です
しなやかに生きる女性 は 素敵だと思います。
どんなことがあっても 凛としていて、微笑みを絶やさない。
どんな人とでも上手くコミュニケーションをはかれる。
状況に合わせて臨機応変に振る舞える。
寛容で優しく、エレガント、聴き上手、励まし上手、一緒にいると
ほっとできる、元気になれる。
そんな女性でありたいと思っています。
若い頃は、素直、前向き、ひたむき、プラス思考 であることが大切だと思って
いましたが、年代とともに ありたい自分像も 変わってくるのですね。
人間は生きているうちに いつでも学び、成長し続けることができるのですから、
目指す自分に向かい、しなやかに生きたいですね。
このふくよかな
白猫の絵 は 知人から譲り受けた物ですが、オシャレな窓辺に
お行儀良く座っていて、しなやかさ を想像させてくれるので、気に入っています
初夏とはいえ 梅雨 の真最中
雨が降ると、
「 ああ、今日も雨か、嫌だなぁ… 」
「 どうしてこんな時に雨なんだろう、ついてないな… 」
などと、どうにもならない天気の愚痴を言ってしまいがちです。
私も１０年前までは普通に口にしていました。
ところが ある日、大好きな先輩から、言葉の大切さを教わりました。
「 天気の悪口は言わない方がいいわよ 」 と。
それ以来、どんな天気であろうとも、天気への不満は口から出てこなく
なりました。
大好きな先輩の言葉は、私の心にに深く根づいたのです
大雨の時は長靴を履いて
お気に入りの傘をさして出かけます
傘が折れそうなほど強風が吹いている時は
吹き飛ばされそうに
なりながら必死に傘を持って歩きます
それでも、天気への不満を口にしないということは、自分自身も
気分が良いものです
昨年、仕事関係の忘年会のビンゴゲームで バナナケース が当たりました
周囲に話すと、これを使っている人がけっこういるんですね。
柔らかいバナナを潰さないで持ち運べる便利なケース
バナナは手軽に栄養補給ができますので、最近、このケースに入れた
バナナを持って出かける機会が増えています
ずっと欲しかった ティファール の電気ケトル アプレシア
を買いました
大きさといい、大好きなピンク色といい、とっても気に入っています
ポットに水を入れてスイッチを押すと、あっという間に沸騰
フツフツとお湯が湧く音がして、カタンと鳴ったらお湯が湧いた証拠
湧いたら自然にスイッチが切れるので、節電にもなります。
注ぎ口から埃が入らないよう 蓋がついているので安心
インテリアとしても素敵な 優秀なケトル です
APRECIA シュガーピンク 0.8 L
今日のおやつは 豚饅 ５５１ ＨＯＲＡＩ
東京では 肉饅 と言いますが、関西では 豚饅 なのですね ・・・
大阪から広がり、今や全国で大人気の 素朴かつ ジューシーな 豚饅
数字の３桁を名前にしているのも関西らしい
今日は一昨日作った お菓子のパウンドケーキ と見た目は同じで中身がちがう
ケーク・サレ（ フランス語 ）という パウンドケーキ を作りました
塩ケーキ という意味をもつこのケーキは、中の具が 野菜やきのこ などの お惣菜
です。 パウンド生地の材料で バターの代わりに油 を使うので 総カロリーを控える
ことができます
今日の具は 玉ねぎ、人参、パプリカ、えのき茸、鶏肉。 具をバターで炒め、
塩・コショウ他で味つけし、パウンド生地に加え、チーズとドライクランベリーを
散らしました （ オリーブ、ドライトマト も合います ）
１８０度のオーブンで４５分焼き、パウンド型からはずしてお皿に置けば、素敵な
おもてなし料理 の完成です
今まで口にしたことのない、ジャムとも違う、新鮮なオレンジを贅沢に使った
ジェリータイプのコンフィチュール
清薫洞 の無添加食品で、パン、ヨーグルトと一緒に頂いたり、紅茶に入れても
美味しいです
今日は この オランジュレ を使って パウンドケーキ を焼きました
パウンドケーキの基本は、 バター、小麦粉、砂糖、卵 の 分量が同量 ですので
型があればすぐに作れますし、プレーンな基本材料に フルーツ、ナッツ など
好みのものを加えても
