今夜は 主人の仕事関係のお２方をお招きして、おでん パーティー
秋茄子＆ 松茸ご飯 ＆ 松茸のお吸い物 ＆ 菊のお浸し＆ 柿入り白和えなど、お抱えシェフ（＝主人）による
秋らしいメニュー
なかなか手に入らない大人気の日本酒
獺祭 （ だっさい ） 純米吟醸 を頂いたので、余計に美味しく
楽しい５時間でした 
Ｓａｔｏｋｏ さん ＆ マリー
今夜は 主人の仕事関係のお２方をお招きして、おでん パーティー 秋茄子＆ 松茸ご飯 ＆ 松茸のお吸い物 ＆ 菊のお浸し＆ 柿入り白和えなど、お抱えシェフ（＝主人）による
秋らしいメニュー なかなか手に入らない大人気の日本酒
獺祭 （ だっさい ） 純米吟醸 を頂いたので、余計に美味しく
楽しい５時間でした Ｓａｔｏｋｏ さん ＆ マリー 
NIKKA WHISKY 
余市が 実に美味しいのです
この スモーキーな モルトウイスキー は、１９３４年に建てられた
ニッカウイスキー 北海道工場 余市蒸溜所 で、伝統ある
スコットランド式の蒸溜法 で造られたもの
寝酒 に、リキュールグラスで、ほんの少し、ストレートで飲むのがお勧めです
今日は主人にとって、とっても嬉しい 再会の日
いつものように、心をこめた料理でおもてなしです
高校３年生のゲスト ひーちゃんから ディスニーランドのお土産に
ダッフィーのフィナンシェ を頂きました
いつものように、心をこめた料理でおもてなしです
高校３年生のゲスト ひーちゃんから ディスニーランドのお土産に
ダッフィーのフィナンシェ を頂きました
地元の 美味しい 焼き肉屋さん 味楽 の紹介です
浜田山駅 徒歩１分
ここの焼き肉は、何か違う！ 美味しい と思ったら、やはり秘密が・・・
渋谷 道玄坂にあった ４１年の歴史がある有名焼き肉店 （ 今年７月に閉店 ）の
元料理長 だった方がオーナーのお店でした
（ ５年前に浜田山に開店 ）
私も何度も行ったことのある 渋谷の有名店の味に、地元で偶然に出会えた嬉しさ
秘伝のタレ コチュジャン は、今ではこちら 味楽 でしか味わえないそう
ここで出すお肉は 全て 黒毛和牛 で、にんにくは青森産 のみ使用という
オーナーのこだわり は素晴らしい
絶品
牛スジ煮込み
店内は小じんまりしていますが、ＪＡＺＺ がかかっていて落ちつけます
～ オーナーのお勧め ～
１１月～MENUに加わる カンケジャン（ ワタリガニを醤油やコチュジャンのタレに漬けた
もの ）、テールスープ、チジミ が最高に美味しいとのこと
次回は是非、それらを頂きます
浜田山駅 徒歩１分ここの焼き肉は、何か違う！ 美味しい
と思ったら、やはり秘密が・・・渋谷 道玄坂にあった ４１年の歴史がある有名焼き肉店 （ 今年７月に閉店 ）の
元料理長 だった方がオーナーのお店でした
（ ５年前に浜田山に開店 ）私も何度も行ったことのある 渋谷の有名店の味に、地元で偶然に出会えた嬉しさ
秘伝のタレ コチュジャン は、今ではこちら 味楽 でしか味わえないそう
ここで出すお肉は 全て 黒毛和牛 で、にんにくは青森産 のみ使用という
オーナーのこだわり は素晴らしい
絶品
牛スジ煮込み店内は小じんまりしていますが、ＪＡＺＺ がかかっていて落ちつけます
～ オーナーのお勧め ～
１１月～MENUに加わる カンケジャン（ ワタリガニを醤油やコチュジャンのタレに漬けた
もの ）、テールスープ、チジミ が最高に美味しいとのこと
次回は是非、それらを頂きます
来日した ミャンマー人 に大人気 という お土産 がテレビで紹介
されていました
それは、高さ ７．５cm の ミニチュア大仏 写真は主人が鎌倉へ
行った時に、ミャンマー人の知人と一緒に購入した物です。
ミャンマー人 は、日本に観光に来ると、奈良の大仏よりも、鎌倉の大仏
の方に参拝したがり、お土産に この ミニチュア大仏 を何十個単位で
買っていく人もいるそうです。
その理由は、ミニチュア大仏に手を合わせれば、いつか訪日が叶い、
本物の大仏を詣でることができるから とのこと。
こちらは、ミャンマー人の方からお土産に頂いた 高さ ２０cm の 仏塔
です。
ミニチュア大仏と セットで置くと、絵になります
という お土産 がテレビで紹介されていました
それは、高さ ７．５cm の
ミニチュア大仏 写真は主人が鎌倉へ行った時に、ミャンマー人の知人と一緒に購入した物です。
ミャンマー人 は、日本に観光に来ると、奈良の大仏よりも、鎌倉の大仏
の方に参拝したがり、お土産に この ミニチュア大仏 を何十個単位で
買っていく人もいるそうです。
その理由は、ミニチュア大仏に手を合わせれば、いつか訪日が叶い、
本物の大仏を詣でることができるから とのこと。
こちらは、ミャンマー人の方からお土産に頂いた 高さ ２０cm の 仏塔
です。
ミニチュア大仏と セットで置くと、絵になります
あの 元祖 スーパートスカーナワイン サッシカイヤ が オリーブオイル を
作っているというので、エノテカ から購入しました（ 年１度の入荷 数量限定 ）
トスカーナ地方の伝統的な圧搾機を使用し、無ろ過で造られた
2013 収穫 
最上級 ＥＸ ヴァージン オリーブオイル
サッシカイヤとそっくりな 素敵な ワインボトル入り
若々しい味わいで、オードブル、パン、パスタ によく合います
特に、ワイン好きで サッシカイヤ を知っている方へは最高のプレゼントに
なるでしょう
インドネシア人 の方から 京都旅行 のお土産に 
今日は仕事仲間でもある 素敵な先輩と２人で
エノテカ 広尾本店 の BAR でアフタヌーン ワイン 
ソムリエ資格 ＆
チーズの資格 をお持ちの サロネーゼ の先輩は素敵な笑顔、楽しさ、優しく温かい雰囲気を持ち合わせた とても感じの良い方
一緒にいると、心地がよいのです
ワイン（ ジゴンダス ）の複雑で奥深い香りと味わいに、ほろ酔い気分
あっという間の楽しい２時間でした 
エノテカ の豊富な品揃え 見ていて飽きません
６リットル入り ＝ ８本分 の マチュザレム
平日のアフタヌーンワイン にぴったりの場所
今日は 母も誘い、４人で 下北沢の本多劇場 へ 木の実ナナさん の コンサート を聴きに
行きました
木の実ナナさん が出演する舞台はこれまで２回 観たことがあったのですが、
ホット＆パワフル で、歌も踊りもお上手 存在感が光っていました
今回は 単独コンサート ということで、楽しみにしていました
ご年齢を感じさせない 迫力ある歌と踊りの連続
もの凄いパワーです
また、ナナさんが子供の頃にいじめられたこと、それに立ち向かったこと、
精神的に不安定だった時期のことなど、これまでの人生を語ってくださった
のですが、そういう大変なことを乗り越えたからこそ、
今の 元気で、温かく、優しいナナさん がいること、そんなナナさんのことが
大好きで、多くの人がナナさんを応援していることがわかりました
私も ナナさんのように、いつまでも若々しく、素敵な女性 になろう と
あらためて思いました
ナナさんが お花を分けてくださいました
行きました
木の実ナナさん が出演する舞台はこれまで２回 観たことがあったのですが、ホット＆パワフル で、歌も踊りもお上手
存在感が光っていました 今回は 単独コンサート ということで、楽しみにしていました
ご年齢を感じさせない 迫力ある歌と踊りの連続
もの凄いパワーです また、ナナさんが子供の頃にいじめられたこと、それに立ち向かったこと、
精神的に不安定だった時期のことなど、これまでの人生を語ってくださった
のですが、そういう大変なことを乗り越えたからこそ、
今の 元気で、温かく、優しいナナさん がいること、そんなナナさんのことが
大好きで、多くの人がナナさんを応援していることがわかりました
私も ナナさんのように、いつまでも若々しく、素敵な女性 になろう
とあらためて思いました
ナナさんが お花を分けてくださいましたウェブデザイナーの 北川さんから、大好物の バームクーヘン を頂きました
嬉し過ぎる お土産 薄ピンク色の箱もステキ
初めての Ｓ．ＳＥＮＹＡ の プレミアム バームクーヘン は、
ふわふわ ソフト 上品な甘さ
じっくり 丁寧に 焼き上げられた まさに 極上のバームクーヘン
あまりに美味しくて、１日で半分以上 食べてしまいました 
