仕事で 長野 へ行きました。今回は大好きな 善光寺 へ行く時間はなかったのですが、長野駅周辺 を歩いていると、
善光寺口 から徒歩３分位の所に
白壁・土蔵造り の建物を発見
そこに惹かれて、店内へ入ってみました。
そこは こうじ屋 という 元治元年（ １８６４年 ） 創業の 老舗味噌店（ 本店 ） でした。
おいしい信州味噌を買いたい
と思っていたので、これは良い出会い
善光みそ は３種類あり、まごごろ、けやき、すぎ という名前がついてました。お店の方に 「 一番美味しい お味噌をください！ 」 と言うと、最高級品の
『 まごころ 』 を勧められました（ 500g 895 円 ）
良質の国産大豆と米を原料にして、最適な環境の蔵でじっくり寝かせ、心を込めて造ったこだわりの 甘口味噌 とのことで、こちらを購入
我が家の料理長（ ＝主人 ）が作ってくれた
お味噌汁 最高です
他にも 購入した
味噌漬（ 大根 ・ 茄子 ） は
おにぎり や 
お茶漬け の お供に最高です
