いつも気にかけて下さって、新商品が出ると送ってくださる久原本家さん！
ここはだしや生七味で有名な茅乃舎を経営している会社です。
先日、サラダキットを4種類、送ってくださいました。
これは博多の名店「岡ぽん」のまかないサラダの味を野菜一つ買ってくれば美味しくできるというもの。
この岡ぽんさん、博多の地で30年にわたって愛されつづけ、その日仕入れた食材とお客様の体調に合わせてお料理を提供するスタイルで、人に教えたくないと密かに通う料理人もいたほど。
でも、残念なことに平成22年に惜しまれつつ、閉店してしまったんです。
この味をどうしても残したいという久原本家さんの強い思いが岡ぽんさんをして、実現したのだそうです。
今日、生で食べる甘い玉ねぎ！というフレーズに惹かれて、この玉ねぎを買いました
湘南レッドっていうネーミングも可愛い！
早速、お夕飯の1品に作ってみました。
ドレッシングが全て、とろみのあるものというのが特徴
水をはったボウルにスライスした玉ねぎとキットについていた乾燥わかめを入れ、15分
水気をよく切って、別のボウルに入れ、刻みしそ入りのドレッシングと梅フレークを入れて、よーく混ぜあわせます！
これにカツオ節をかけるだけでも、美味しさ間違いなしだけど、ボリュームアップをはかり、ツナ缶をプラスしましたっ
お気に入りの白山陶器のcommoフリーディッシュに盛り付け、たーっぷりカツオ節をかけたら、名店割烹料理に出てきそうな雰囲気になったかしら…
とろみドレッシングのおかげで、1つ1つの素材の味わいも全て包みこんで、程よい酸味と梅風味が最高に美味‼
これなら、毎日でもイイ‼
素材の組み合わせでこれ一つでもごちそうサラダになるよ
明日は別のサラダにトライしてみよう
スッキリした後味、美味しかったです‼
ごちそうさまでした
iPhoneからの投稿
ここはだしや生七味で有名な茅乃舎を経営している会社です。
先日、サラダキットを4種類、送ってくださいました。
これは博多の名店「岡ぽん」のまかないサラダの味を野菜一つ買ってくれば美味しくできるというもの。
この岡ぽんさん、博多の地で30年にわたって愛されつづけ、その日仕入れた食材とお客様の体調に合わせてお料理を提供するスタイルで、人に教えたくないと密かに通う料理人もいたほど。
でも、残念なことに平成22年に惜しまれつつ、閉店してしまったんです。
この味をどうしても残したいという久原本家さんの強い思いが岡ぽんさんをして、実現したのだそうです。
今日、生で食べる甘い玉ねぎ！というフレーズに惹かれて、この玉ねぎを買いました
湘南レッドっていうネーミングも可愛い！
早速、お夕飯の1品に作ってみました。
ドレッシングが全て、とろみのあるものというのが特徴
水をはったボウルにスライスした玉ねぎとキットについていた乾燥わかめを入れ、15分
水気をよく切って、別のボウルに入れ、刻みしそ入りのドレッシングと梅フレークを入れて、よーく混ぜあわせます！
これにカツオ節をかけるだけでも、美味しさ間違いなしだけど、ボリュームアップをはかり、ツナ缶をプラスしましたっ
お気に入りの白山陶器のcommoフリーディッシュに盛り付け、たーっぷりカツオ節をかけたら、名店割烹料理に出てきそうな雰囲気になったかしら…
とろみドレッシングのおかげで、1つ1つの素材の味わいも全て包みこんで、程よい酸味と梅風味が最高に美味‼
これなら、毎日でもイイ‼
素材の組み合わせでこれ一つでもごちそうサラダになるよ
明日は別のサラダにトライしてみよう
スッキリした後味、美味しかったです‼
ごちそうさまでした
iPhoneからの投稿