知り合いから紅玉をいただき、煮りんごや焼きリンゴにして、いただいてますが、昨日、表参道のFｒａｎｃｆｒａｎcの前のグッディマラサダの前を通ったら、マラサダが食べたくなって
、今朝、マラサダの生地担当、ホームベーカリーちゃんにひと働きしてもらいました
生地を作っていただいてる間に、紅玉を角切りにしたものをバターでソテーして、シナモンシュガー、レモン汁を加えて、アップルフィリングを
生地の中にたっぷり詰めて、発酵させ、油であげるんだけど、この時私はコーン油を使うんです。
軽く仕上がるし、香ばしい味わいになるかんじがします
揚げたてにたくさんシナモンシュガーをまぶして…
アツアツはやっぱり美味しいね
シナモンシュガーとリンゴってなんでこんなに美味しいんだろ
揚げるそばから、家族がつまみ、私がつまみ、どんどん消費されていくのでした
iPhoneからの投稿
、今朝、マラサダの生地担当、ホームベーカリーちゃんにひと働きしてもらいました生地を作っていただいてる間に、紅玉を角切りにしたものをバターでソテーして、シナモンシュガー、レモン汁を加えて、アップルフィリングを
生地の中にたっぷり詰めて、発酵させ、油であげるんだけど、この時私はコーン油を使うんです。
軽く仕上がるし、香ばしい味わいになるかんじがします
揚げたてにたくさんシナモンシュガーをまぶして…
アツアツはやっぱり美味しいね
シナモンシュガーとリンゴってなんでこんなに美味しいんだろ
揚げるそばから、家族がつまみ、私がつまみ、どんどん消費されていくのでした
iPhoneからの投稿