生七味鶏そぼろ

我が家の常備調味料、茅乃舎の生七味
煮物に、パスタに、卵かけごはんに冷凍庫から出しては、ヘビーに使い回しています。

ふつうの七味と違い、辛いだけじゃない、味わいの深さが最高！

Mａｒｔの誌面でも前に紹介してましたが、本当に色々使えるオススメ調味料

最近、オススメの食べ方は鶏そぼろにのせて、少しずつ、和えながら食べるというもの

細かな鶏そぼろによく絡んで、おにぎりの具にしても最高！

この鶏そぼろ丼に温泉卵をのせたら、ちょっとしたごちそう丼になりますよ

某日本料理店直伝の鶏そぼろはたくさん作っても、なんだかんだで、残っても翌日までの絶品そぼろ

友人にも好評で、瓶詰めにして、お土産にしたり、リクエストされておすそわけにするほどなんです。

ポロポロにするには、お鍋にひき肉を入れたら、全ての調味料を最初から加えて、よく混ぜてから火にかけ、混ぜながら汁気がなくなるまで煮るのがポイント

ぜひ！お試しくださいね






iPhoneからの投稿