本当に大変なことになってしまいました。
撮影終了後、地震にあい、本当に怖い思いをしました。
都内も見たことない光景の数々、人間模様…。
そんな中、震源地の東北地方の状況をニュースで見ると本当に切なくなります。
みんなが大変な時に、我先に、という方もいれば、かたや、困った時はお互い様と、心から心配し、人の為に、自分ができることをしてあげられること、本当に頭がさがります。また感謝の気持ちにたえません。
私もこの気持ちを無駄にすることなく、隣の困っている人の力になれることを私なりに実行できたらと思います。
そして、私の書くことや雑誌の提案が誰かの力になれたら…と思いつつ、頑張っていこうと思います。
先日、日本アクセスで出会った六甲バターの“燻製チーズ”は今までの粉チーズと違ってコクのある味わいがたまりません！
茹でたパスタにこれを和えるだけでカルボナーラの味わいがするんです！本当に感動もの
昨晩、撮影でバタバタしていて食べられなかった大量のご飯を使ってリゾットを作り、この燻製チーズをソースに入れ、出来上がりにもかけたら、コレがイタリアンの名店も唸るにちがいないような、深みのある、まさにプロの味になりました‼
辛いのが大好きな方は、食べる直前にタバスコを一振りしてね！
食べる直前に、香りのいいオリーブオイルをひと垂らして
ありものとは思えない最高のひと皿になりました
レシピアップしておこうっ
ピリ辛トマトチーズリゾット(3人分)
炒め玉ねぎ入りトマト缶 1缶
ご飯 3膳分
水 1/2缶
ベーコン、ウインナーのハム類 100g
コンソメキューブ 1個
燻製チーズ 大2
ニンニク 大1片
鷹の爪 1本
1フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのスライスしたもの、鷹の爪を入れ、中火にかける
2香りが出てきたら、刻んだハム類を入れ炒め、トマト缶、水、コンソメキューブを入れ、火にかけて、くつくつ来たら、ご飯をいれほぐす。
3塩コショウで軽く調味して、燻製チーズを入れ混ぜる。
4お皿に盛り、燻製チーズ、ドライバジル、タバスコをかけてできあがり！
撮影終了後、地震にあい、本当に怖い思いをしました。
都内も見たことない光景の数々、人間模様…。
そんな中、震源地の東北地方の状況をニュースで見ると本当に切なくなります。
みんなが大変な時に、我先に、という方もいれば、かたや、困った時はお互い様と、心から心配し、人の為に、自分ができることをしてあげられること、本当に頭がさがります。また感謝の気持ちにたえません。
私もこの気持ちを無駄にすることなく、隣の困っている人の力になれることを私なりに実行できたらと思います。
そして、私の書くことや雑誌の提案が誰かの力になれたら…と思いつつ、頑張っていこうと思います。
先日、日本アクセスで出会った六甲バターの“燻製チーズ”は今までの粉チーズと違ってコクのある味わいがたまりません！
茹でたパスタにこれを和えるだけでカルボナーラの味わいがするんです！本当に感動もの
昨晩、撮影でバタバタしていて食べられなかった大量のご飯を使ってリゾットを作り、この燻製チーズをソースに入れ、出来上がりにもかけたら、コレがイタリアンの名店も唸るにちがいないような、深みのある、まさにプロの味になりました‼
辛いのが大好きな方は、食べる直前にタバスコを一振りしてね！
食べる直前に、香りのいいオリーブオイルをひと垂らして
ありものとは思えない最高のひと皿になりました
レシピアップしておこうっ
ピリ辛トマトチーズリゾット(3人分)
炒め玉ねぎ入りトマト缶 1缶
ご飯 3膳分
水 1/2缶
ベーコン、ウインナーのハム類 100g
コンソメキューブ 1個
燻製チーズ 大2
ニンニク 大1片
鷹の爪 1本
1フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのスライスしたもの、鷹の爪を入れ、中火にかける
2香りが出てきたら、刻んだハム類を入れ炒め、トマト缶、水、コンソメキューブを入れ、火にかけて、くつくつ来たら、ご飯をいれほぐす。
3塩コショウで軽く調味して、燻製チーズを入れ混ぜる。
4お皿に盛り、燻製チーズ、ドライバジル、タバスコをかけてできあがり！