市田柿干し柿と言えば伊那谷の市田柿という事で下條村のカネシゲ農園さんにお邪魔しましたカネシゲ農園さんはリンゴやモモ、ナシなどの果物そして、リンゴジュースやシードルも作っていますどうしても市田柿が食べたいて事でww綺麗に吊るしてあります干し柿のカーテン製造中の柿を見させていただきましたガラガラガラガラこうして干し柿の白い粉がふきますなんたるとても甘く柔らかい柿の出来上がりです社長の康くんも大忙しの中ありがとうございましたいただきまーすカネシゲ農園http://kaneshige.jp/?mode=pc