五平餅

南信州の名物である






五平餅を作る練習しました






五平餅とは






お米を餅状にして





串に刺して小判状の形にし






下焼きをし、秘伝の味噌ダレをぬり






軽く焦がして完成






当旅館は五平餅が好評で






コレを目当てにいらっしゃる方も






わたしもこちらに来て初めて食べたのですが






美味しいです






おやつとしても主食としても






焼き焼きしている私







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練習あるのみ






五平餅はお土産のみ、お持ち帰りのみも







できます






一本200円




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一本だけのご注文もできますよ






お待ちしております❤️






おおぐて湖畔しらさぎ荘