きりたんぽづくりに挑戦
炊き立てのご飯を餅つき器に移します
この時、餅つき用の羽ではなく、きりたんぽ搗き用の羽を使います
半殺しよりやや強めにご飯を搗きます
だいたい、一本は、小さな茶碗で軽めの一杯程度のおにぎりを作り
秋田杉の棒に付けていきます
最後に、まな板に転がして、均等に整えたら、塩水を全体に付けて出来上がり
これを、焼いていきます
手作りのきりたんぽ焼き機が、カッコいい
炭で焼けたきりたんぽは、香ばしいです
田楽用の味噌をつけて
田楽きりたんぽ
焼き立ては、やっぱりおいしいです
最後は、きりたんぽ鍋にして
はい、召し上がれ
スキー場や、スケート場でこの機械を借りて商売がしたくなった私でした
お正月、内職したらよかったかしらね( ´艸`)
大変美味しかった
お裾分け、抽選で当たった方は、発送をもってお知らせいたします(‐^▽^‐)
届いた方、おめでとうございました(^O^)![]()
皆さんに、お届けしたかったのですが、本数が足りなくなりました。
外れた方、ごめんなさい









