釣り人よ
何を釣っているんかしら
そこまで、どうやってたどり着きましたか～～
満潮になる前に、御戻り下さいね
で、何を本当に釣っているのかな～～～
まさか、これではないですよね
これもまた、ケンミンショーに出ていたものです
見たことも、聞いたこともなかった
棒あなご
男鹿の海鮮市場に立ち寄り、尋ねてみると
そこに居た方が、「あるよ！！」と
一本分けて頂きましたが
なんだか、蛇の様で
気持ち悪い
焼いて、おろしで食べると良いと伺ったので
早速、焼いてみました
包丁で、ざくっと二つ割にしますと、骨の感触がありません
あれ？？骨無いのかな？
中から、にょろにょろと白いものは出てくるし
変な魚？？？です
恐る恐る食べました
皮は、鶏皮の様にパリパリと香ばしく、中は、びゅ～～っと柔らかく、淡白ですが、思いのほか、美味しいです
でも、やはり、気持ち悪いね～～
カットする瞬間が恐ろしい
カットされていたら、焼きやすいですね
でも、美味しいです
棒アナゴ
珍味の好きな方、是非、ご賞味あれ
