今晩は、今日も暑かったですね
もう暑い日は、涼しい場所へ逃げるが勝
今日は、涼しい場所に逃げ込んだmiiyでした
あまりにも暑く、ジッとしているだけで汗がたら～～り
夕ご飯は、あっさりと冷製パスタにしました
とまと＆モロヘイヤのパスタ
トマトは、まるごとお湯に通してから、水に浸けますと皮が剥きやすくなります。中の種を取り除き、１．５ｃｍ角にカットします
モロヘイヤは、茹でて細かく刻みます
茹で上がった、パスタは水で洗った後、冷水にちょっと浸けます
水切りをしたパスタ＋具材にオリーブオイルと塩＋コショウで下味を付けます
食べる時に、ドレッシングをちょっと掛けて出来上がり
と、写真を写しておりましたら
あまりにも外が綺麗で
思わず、カメラを片手に写しておりました
魔法に掛けられた
ひと時でした
冷製パスタ どうぞ召し上がれ
