アワビ茸

今晩は、スーパーでアワビ茸を見つけました

初めて、手にしました

香りは、これといってあまりありません。エリンギを小さく太くしたような茸です

オリーブオイルで炒めて見ました

カットしますと、アワビに見えるのでアワビ茸なのでしょう

歯ごたえもアワビです。

騙されそうです

ツボ鯛脂が乗って美味しいですね～～～

どうぞ、召し上がれ。