今晩は、コートの襟を立てながら小さくなって帰って来ました。
今週一週間は、雪マークが付きました
急いで、トヨタさんへタイヤ交換のお願い
いつ雪が降っても良い状態にしておかないといけませんものね![]()
冬の到来と言えば、ハタハタもそうですね。
海が荒れた次の日には、ハタハタが良く獲れると言います
でも、今年は去年よりなんだか高値ですね。
店には、あまり出ておりません
でも、食べたくなって今年初
今夜は、ハタハタの田楽にしてみました
最初から、味噌を付けると焦げちゃうので、焼いてから田楽味噌(味噌+砂糖+酒+みりんを練り合わせる) を付けて味噌に少し焦げ目が付来ましたら、出来上がりです。
ハタハタには、うろこが無いので調理し易くていいですよ。
ぶりこもとろとろで美味しかったです![]()

