きりたんぽ

朝夕めっきり寒くなって

スキー場開きのニュースを見ますと、もう冬なんですね

さむ~~~い

秋田名物のきりたんぽ頂いたので

早速、作りました

皆さんも今晩辺りいかがですか

身体が温まりますよ

材料

鶏がらで出汁をとります

鶏肉（もも）（比内地どりなら最高の出汁が出ます。）

トリモツ（いい出汁が出ます）

ささがきした牛蒡

しらたき

舞茸

ねぎ

せり、などなど

鍋に出汁を入れ（醤油と酒で味付け）

ねぎとせりを除いた具ときりたんぽを入れ最後に葱とせりを乗せて出来上がり