今回は、ホテルきららかさんにお邪魔致しました。
駅前からバスが出発する時に
飲み物どうしようか、ビール一人１本では、多すぎる？二人に１本？
結局、何本出たのか？コップ一杯しか飲めませんでした。
お代わりしてもいいのでしょうが、誰も飲んでいないので、我慢するしかない
前の支店長は、お酒が好きだったので各テーブルごとに大吟醸バンバン出ていたのですが、
今は、飲む人がいないので。我慢するしかないです。（料理たらふく食べてやる
）
料理は、お昼にしては量も多く見事でした
食べ切れません。
そして、男鹿に来たらこれでしょう
磯焼き（石焼）
その昔、男鹿の荒磯で木舟を操る漁師たちは、昼になると獲った季節の白身魚を調理して、水を張った桶に入れ、その後に船内の火道具（火鉢）の炭火で熱した小石を桶に次々と放り込んで一気に煮込みます。やがて味噌を加えた桶の中は煮えたぎり美味しい磯焼きが出来上がります。
磯焼きは、風趣溢れる料理を、お座敷用に創案した料理です。磯焼の豪快な調理方法を目の前で見ながら味わうことが出来ます。豪快で磯の香りが一杯に溢れた磯焼きとても美味しいです。
そこへ、焼いた石を入れます。
入れた瞬間ぶくぶくぶく、煮えあがっていきます
２，３回に分けて石を入れます。
大きいのを入れると魚の身が崩れるそうなので何回かに分けて入れるそうです。
大分煮えてきました。
一気に出来上がりましたね。
わ～～～美味しそう。
磯の香がして、ｽｰﾌﾟが美味しい
個人で来られる時は、入道崎にあるお店がお薦めです
４月にアップした写真より
定食で２１００円位だったかな
是非、ご賞味下さいませ。
これにお風呂が付いたら文句なし
なんて、不況の折、こんな贅沢をありがとうございました。だよね
