嬉しい事にメロンを1箱頂きました。
6個入っていたので、食べきれないので半分はお裾分け
昨夜、寝る前にメロンゼリー作ってみました。
レシピがあってもなくても半分適当なのでご紹介するのは、味見をしてからになります。
とても美味しくできました。
メロン 中1個
粉ゼラチン 15ｇ
砂糖 大２
レモン汁 大１
キルシュ 大1弱
①粉ゼラチンは、４５ccの水でふやかして置きます。
②メロンは、半分に切り、種を取って果肉は、スプーンで円くくり抜きます
くり抜いた果肉と果汁は、ボールに入れ、砂糖とレモン汁とキルシュを加え混ぜたら冷蔵庫で３０程寝かせます。
この時、くり抜いた後のメロンの皮も冷やしておきます。（これを、器にします。
）
③冷やしておいたメロンを、軽量カップに入れて分量を測ります。（汁ごと全部）４００cc位になるといいです。
（ま～～これより多かったらゼリーは柔かいし、少なかったら硬くなるだけ
）
④ふやかして置いたゼラチンを電子レンジで３０秒ほどチンして溶かします。
⑤溶かしたゼラチンと③を混ぜます。
⑥混ぜ合わせたものを、冷やしておいたメロンの皮の器に入れ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ
固まったら半分にカット
美味しく出来ました。
