西武にてショッピング
初物が色々並んでおりました。
目に入ったのがじゅんさい
生のものは初めてです。どう料理しようかな～～
湯通しをしてから、三杯酢でどうぞ
この日、細竹もいただき
採りたての竹の子は、刺身が一番
少し茹でます。
はい、出来上がり。
細竹のさしみは、醤油マヨネーズで
じゅんさいは、三杯酢で
じゅんさいの天婦羅、細竹の天婦羅は、お塩で
長芋にトッピングしているのは、畑のキャビアとんぶり
その他
は～～～～～いどうぞ召し上がれ