1か月以上前に予約し、ついに初訪問!
カウンター8席とテーブル席が1つしかないので、予約はすぐに埋まります。
この日は、おまかせで、ストップと言うまで次から次へと串が出てくる方式で楽しみました♪
基本的に「鳥さわ」では、ややレア気味で焼くスタイルとのこと。
全部で16品を頂きましたが、どれも言葉にならない美味しさでした!!!
順番は前後しますが、最もインパクトの強かった「ちょうちん」をトップ画像に↓
ふっくらとした身の余韻が、口の中でいつまでも残る旨さがありました。
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■<特集>2019年ベストレストラン
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■<特集>2018年ベストレストラン
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過去の記事もエリア別に分類してありますので、ぜひご覧ください(^-^)/
■本郷三丁目
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