今日みたいに寒い日は、あったかいラーメンが食べたくなります♪
特に、寒い日のラーメンとしては、個人的に味噌ラーメンが一番!
朝からカラオケでみっちり歌った後、向かったのは神田小川町にある
「二代目つじ田 味噌の章」
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13085224/
味噌ラーメン 800円を発注しました!!
味噌ラーメンとしては、ここのが一番好きというくらいお気に入りです♪
理由は、以下のとおりです↓
まず、スープ。
玉ねぎが入っていることで、甘くなりがちですが、このお店のスープは、甘すぎないのがいい!
また、リクエストすればスープの油の量を調節してくれるので、少なめでオーダーすることができ、体に負担が少ない。
続いて、麺。
私は、味噌ラーメンには中太のちぢれ麺が合うと思っているので、まさに自分の理想どおりの麺であることで、満足度は高いです♪
(次回訪問時のための備忘:やはり固めでオーダーした方がよい)
そしてその他の具材
チャーシュー、細切れのチャーシュー、挽肉そぼろ、ネギ、玉ねぎ、メンマ
どれもお互いがお互いを高めあっているように感じられます♪
卓上にあるニンニクもプラスし、一味唐辛子を加えて食べれば、もう申し分ない!
普通盛りは170gと少ないですが、いいものをしっかり味わうならこれで十分。
(大盛は別途+120円)
寒い日に一段と美味しさを増す至極の一杯がここにありました!!
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■<特集>2018年ベストレストラン
https://ameblo.jp/emusan8/entry-12429615214.html
過去の記事もエリア別に分類してありますので、ぜひご覧ください(^-^)/
■本郷三丁目
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084678480.html
■御茶ノ水
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10090312167.html
■神保町
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■新宿
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■恵比寿
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■国分寺
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■吉祥寺
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■飯田橋
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■神楽坂
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