【地元に愛される美味しい鰻の名店：うな正】
毎年恒例の中高同級生との忘年会をするお店
うな正
東京の東村山という都心から離れた場所にあるため、あまり世間に知られてはいませんが、美味しい鰻が食べられる名店です♪
うな重とひつまぶしの両方がありますが、去年はひつまぶしだったので、今回はうな重にしました♪
それがこちらです↓
身がとてもふっくらしていて、ほどよく甘いタレが食欲をそそります。
以前に比べるとややサイズダウンしたような気もしますが、満足必至の味！
お値段も3,000円に届かないくらいなので、良心的です。
肝吸いとお新香もついてきます♪
さて、うな重の写真を最初に持ってきたものの、実際頂いたのは一番最後。
鰻にたどり着く前に、いろんな美味しい料理を頂くのが恒例となっています。
というのも、ここうな正は、鰻以外の一品料理のクオリティが高いのです！！
いくつか紹介していきましょう↓
この日は、かなり寒かったので、熱燗でスタート！
うな正で頂ける日本酒はいくつかありますが、熱燗として飲めるのは1種類だけだそうです。
このお店に来たら必ず食べる定番メニュー①
白子ポン酢
クリーミーで酸味の効いたポン酢との相性が抜群！
お酒が進みます♪
カンパチの刺身
刺身系も新鮮で非常に美味しいです！
鰻も食べられる超優良居酒屋とも言えるお店です♪
もずく酢
シンプルなのに美味しい！
あっという間に完食です♪
そしてうな正の定番メニュー②
焼き鳥
今回は、売り切れを懸念して事前に電話で取り置きをお願いしていました！
焼鳥屋の焼鳥より美味しい焼鳥
と言っても過言ではない美味しさ！
ただ、若干以前より小さくなったような気がしました。
続いて、定番メニュー③
山芋のから揚げ
ホクホクしていて、味付けは塩だけでシンプルながら、とても美味しい料理です！
イカゲソのから揚げ
これも個人的な好みのランキングで準レギュラーまで昇格してきた一品
コリコリの食感がたまらなく、またマヨネーズとの相性抜群で、箸が止まらなくなりました。
塩かま焼き
ふっくらと仕上げる焼き加減が最高で、技術の高さを感じる焼き魚。
近年のお気に入り料理です。
今回は6人の訪問だったので、いろんな料理をシェア出来て一段と楽しめました♪
東村山に用事がある際は、必ず立ち寄ることをオススメします♪
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