最近、鶏白湯ラーメンがマイブームの私。
このブログでも、中野にある「ようすけ」、新宿にある「翔」などをすてにレポート済みです。
今回は東京ドームやラクーアの側にあるラーメン屋
はぐれ雲
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13164299/
をご紹介。
味玉鶏白湯ラーメン（大盛） ７９０円をオーダーしました。
※大盛で２７０ｇ、特盛で３６０ｇくらいだったと思うので大盛りくらいがおすすめ
並盛、大盛、特盛はすべて同じお値段です。
まずはスープを一口。
ん！
なかなかうまい！！
塩加減がちょうどよい。
クリーミーだけど、くどくなく飲み干したくなるスープです。
続いて麺↓
鶏白湯の麺にしてはだいぶ太い麺です。
麺に力強さがあって、重量感あり。
また、煮卵はというと↓
一見、ただのゆで卵かと思いきや、
しっかり味付けされています。
しかもスープの濃さを計算に入れて、敢えて卵には薄めの味付けをしているように感じられます。
また、なぜかうずらの卵も一個入ってます。
なんかうれしいですね～。
鶏肉はコショウのスパイスが効いていてスパイシーな味付け。
そのほか生玉ねぎのみじん切りが少々入っており、アクセントとなっております。
ラクーアや東京ドームで遊ぶ際にも使えるラーメン屋です。
しかも、混んでなかったし。
またまた優良店を発見しました！
今回の評価
味：４点
コスパ：４点