こんにちは、今日もご覧頂きありがとうございます
今日も栄養のお話はお休みします🙇♀️
今回は、はごろもの「シャキッとコーン」と「コーンクリーム」を使って子ども向けのおかずを作りました！
息子もだんだん舌が肥えてきまして👦
味見して「ちょっと微妙かな…」と思った場合は、ほぼ確実に「べー」と出してしまいます😂
味覚が冴えてきたのは成長ですが、失敗できないプレッシャーがあります…😅
なので、今回は大好きなコーンの味で絶対大丈夫なおかずをつくりました笑
レシピ
【材料】5〜6食分
・シャキッとコーン･･･60g
・シャキッとコーンクリーム･･･190g
・にんじん･･･1本
・玉ねぎ･･･1/2個
・水･･･100ml
・コンソメキューブ･･･1/2個
・オリーブオイル･･･小さじ1
【作り方】
①にんじんは5ミリ角ほどに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
②小鍋にオリーブオイルをひいて点火し、①を炒める。
③玉ねぎが少し透き通ってきたら、コーン、コーンクリーム、水、コンソメを入れて混ぜ合わせる。
④一煮立ちしたら、弱火にしてフタをし、5分ほど煮る。味見して野菜が柔らかく煮えていたら完成。
感想
息子はこのおかず、最初は考えてる顔をしていましたが、途中で美味しいと気づきもりもり食べてくれました😉✨
母の勝利🏅🙆♀️
今回使ったコーンクリームは、食塩も砂糖も不使用なので、子どもにも安心して食べさせる事ができました🥰
味をこちらで調節できるのは便利で嬉しいです🌽
これからも大人のご飯でも使っていこうと思います〜🙋♀️💓
最後までお読み頂きありがとうございました！
また次回も読んでもらえたら嬉しいです