先日木村チェーンに買い物に行って釣り鯵が１尾６００円で売られていた。
ヽ((◎д◎ ))ゝひょえ～～
下の写真の大きさくらいのものだった。
ちなみにうちで一夜干しにしても ６００円の値はつけないです。
今、宇和海でアジが釣れない。
アジ釣り漁師は毎日毎日、たね（大きいのが１匹釣れたら、ここは脈あり！ってことでタネが釣れたという）を求めて、船を移動させる。
アンカを上げるのも、はんぱな労働力じゃない。
それでもアジはなかなか釣れない。
それを手間暇かけてひらいて、袋詰めして売る。
しかも市場に卸す値段よりも安値で。
旦那は漁師仲間に「もったいないのお」「馬鹿なことするのお」と言われつつ、それでもおいしいと待ってくれてる人のために毎日釣りに出る。
手釣りで丁寧に釣ったアジ、釣りたてだから刺身にしてももっちり甘くてかなりおいしい。
宇和海の釣りたてをすぐにひらいて一夜干しにしたひらきは、なかなかないだろう。
「あじなやつ」の自慢はそこのところ！！
体にも良い魚をたくさんの人に食べてもらいたい。
今日もたくさん釣れますように。
ちなみに今のアジは、子（卵）をひる（産む）前だから脂がのって肥えていてめちゃおいしい。
産卵後は痩せてちょっと落ちるから今が食べ時だそうな。