福井県 アイシングクッキー教室Amy -3ページ目

福井県 アイシングクッキー教室Amy

福井アイシングクッキー教室「Amy」です。
ただいま教室準備中です。

アイシングクッキーのことやその他もろもろ書いていきます( ¨̮ )

こんばんは!
アイシングクッキー準備中のemiですカナヘイうさぎ


かなりご無沙汰になってしまいましたが、
またブログ書いていきたいと思いますカナヘイきらきら

もう3月になってしまいましたねー!
最近ほんとに月日が経つのが早いですサッ
このままでは、またあれよあれよと言う間に1年が終わってしまうのではないかと恐れていますガーン


先月の話しになりますが、
職場の後輩2人にプチプライベートレッスンを行いましたパー
(ついにレッスンネタです)


2人ともアイシングを触るのは初めて。
バレンタイン付近だったので2人のやりたいデザインでしてもらうことにして、クッキーやアイシングクリームは準備していきましたラブラブ



最初に、パイピングボードで少しアイシングに慣れてもらいそれから実践!
2人とも若いから?!か、最初からアウトラインも上手くひけるしランナウトもぷっくりが可愛いよーと伝えるとしっかりできてましたグッ

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わたしが初めてやったときは、
ほんとに見せられないくらいひどい出来だったんですがねー…
最近の子は器用ですねカナヘイきらきら



馴染み模様や、レースのやり方もデモをしながら説明するとこれまた上手にできてましたカナヘイ花

で、時間もあまりなかったので最終仕上げは各自持ち帰ってやってもらうことに。



出来上がった作品はこちらでーす星

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タイプは全く違う作品ですが、
どちらもすごく可愛くできましたカナヘイハート


終わってからも、
楽しかったー、またやりたい!との感想も聞けてよかったですとびだすうさぎ2



まだまだ上手にレッスンはできませんが、
少しずつ馴らしていきたいと思います。



今月は、
友人の結婚式でのプチギフトを一緒に作ったり、
またまたプチレッスンも2件ほどあるので頑張ります義理チョコ


お読みいただきありがとうございましたつながるうさぎつながる花1つながるピスケカナヘイハート

こんばんは!
アイシングクッキー教室準備中のemiですとびだすうさぎ2



先日、ついについに念願の!
Daisy*cocoさんでクッキー生地作りのレッスンを受けてきましたカナヘイハート


朝イチで、しらさぎからのひかりに乗り名古屋へ新幹線前
北陸は雪でしたが、名古屋は快晴!
ほんとに良いお天気でした晴れ



miki先生のご自宅はとーっても素敵な真っ白いお家で光も差し込む感じでした
他に2名の参加者の方がいて、
可愛いお子さんも一緒に星
そんな素敵なお宅でいざクッキー作り!

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材料を混ぜるところから、
参加者の皆さんと一緒に型抜きも。
ここまでの手順に、
そうするといいのか〜というポイントがあり◎
型抜きもしやすかったです!


今までの生地作りはなんだったんだろうw
家でクッキーを焼くといつも焼きムラが出ていました!
でも、miki先生が焼くと違う!
つるっとすべっと焼きムラのないクッキーができました拍手
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早く教わったレシピでクッキーを焼きたいですカナヘイきらきら




…というのも、
この次の日家でアイシングクリームを練っていたら、わたしのハンドミキサーが天に召されてしまったのですおばけくん



安いけど使いやすいというハンドミキサーを購入したので、早く届いてほしいですとびだすピスケ2
自宅のオーブンとしっかり向き合って、
またつるすべクッキーが再現できるように頑張りたいですお願い



また報告させてくださいてへぺろうさぎ
お読みいただきありがとうございましたラブラブ
こんばんは!
アイシングクッキー準備中のemiです


ようやく積もった雪が溶けてきましたねー!
もう雪かきは飽きましたw
春が待ち遠しいですカナヘイ花


さて、今日は夜勤明けでずっと気になってた近所のcafeに行ってきました!

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おしゃんなものが壁にかけてありましたー!
あとはコーヒーメーカーもおしゃれだし、
トースターもおしゃれだし、
壁のコンクリートもトイレもおしゃれでした大泣きうさぎ

モーニングで、これ!
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トーストとカフェオレを頼みましたよー!
パンがさっくりとしてて夜勤明けの胃袋なら何枚もいけそうでしたー笑。


それから家に帰って、
明後日の後輩へのプチレッスンのための生地作り。
まだ勉強中でなかなか気に入ったものができませんアセアセ


そこで!!!
明日元々名古屋に行く用事があったので…
同じタイミングで
Daisy*cocoのmiki先生の元で
あのツルスベ綺麗なクッキーを習えることになりました


すぐ満席になるレッスンなので、
受けられるのがほんとにありがたいです!
しっかり学んで綺麗なクッキー作りができるように頑張りますてへぺろうさぎ