トリュフ香るキノコクリーム焼きそば

おはようございます

今日から又!

新しい週が、始まります♪

月曜日と金曜日が…1番しんどい（笑）

今週も頑張って行きましょうー

〜昨日、山梨の🍇達をお土産で

沢山頂きました！

これから、又しばらく美味しい🍇が

食べれる

やったぁ♪

（笑）

※杏仁ちゃんは！シャインマスカットしか食べません（笑）

〜ランチですが…

又、又焼きそば麺シリーズ♪

トリュフ香るキノコクリーム焼きそば

こちら!絶品です♪

パスタでも作りますが焼きそば麺も良く馴染んで、いい感じに仕上がり

ます！

材料　1人分

※しめじ

※エリンギ

※しいたけ

　（お好きなキノコを!）

※にんにくひとかけ

※ベーコン1~2枚

※牛乳120ccぐらい

※トリュフオイル（あれば!）

※レモン汁

フライパンに、オリーブオイルを適量ひき、にんにくを香りが出るまで

炒めます！

キノコとベーコンを一緒に入れて炒めます!

焼きそば麺を、封の上に切り込みを入れて1分チン♪します！

炒めたキノコに焼きそば麺を入れて

水30ccを入れて水分飛ばしながら

炒めます!

そこへ牛乳を入れて!とろみがつくまで火にかけます

塩胡椒で味を整えます！

火を止めるタイミングで、トリュフオイルを少しかけます!

出来あがり♪

レモン汁とブラックペッパー粉チーズなどをかけて召しあがって下さい！

めちゃめちゃお勧めです♪

パスタ茹でるの面倒な時や、ちゃっちゃと済ませたい時!

パスタちょっと重いな〜な時!

お試し下さいませ♡

ちなみに私使ってるトリュフオイルは

スプレー式のリーズナブルなこれ↓

トルーチ(TURCI) イタリアンウェイ白トリュフ 40ml

これ!コスパ良いです！

色々なトリュフオイル使ってみたけど

これが使いやすい!!!

玉子かけご飯にシュッシュッとかけると!又又セレブなお味に💟

白身魚のソースや、グラタンやパスタ

合わせやすいフレーバーになっています!

見かけた際には、是非使って

みて下さい♪

今日も1日頑張りましょ〜

今週も、頑張ってモル〜