韓国屋台の定番「ホットック」
まだ一度も食べた事がありません・・・・
TVで韓国屋台の食べ歩きを見るたび
ずーーっと食べたいと思ってました。
ホットックはコリアンタウンか韓国にでも行かないかぎり
中々食べれる機会なんてないですよね。
それなら自分で作ってみようと
近所の韓国食材が売ってるお店へ買いに行って来ました。
「ホットック」の素
裏に日本語の作り方を書いた紙が貼り付けてありました。
ギューっと押す器具が無いけど、おたまで大丈夫かしら？
そして、他にもいろいろコリアンフード
をGET
・オリーブオイルの韓国のりふりかけ
・牛肉ダシダ（これでスープ作ると最高に美味しい！）
「あわび粥」
韓流ドラマによく登場しますね
日本で「あわび」っていうと高級なイメージですが
韓国はよく食べられているようです。
「カルビタン」
昨日ね、このメーカーの「ユッケジャンスープ」を食べたんですが
火を噴くほどの激辛でした～～
「辛すぎてめまいがする」と旦那さん。
甘辛が好きなので、砂糖を少しと
溶き卵を入れたんですが中々手ごわかった～ｗ
「韓国春雨」
最近チャプチェにハマってます。
いつもは緑豆で出来た日本の春雨を使っていますが
より本場の味にと思い買ってみました。
韓国の春雨はさつまいもで出来ていて
コシが強く食感が違いますよね。
これで塩チャプチェを作ってみたいと思います。
「マッコリナラ」
普通の白いタイプと黒豆タイプ。
リキュール（発泡性）と書いてあります
早速白い方を飲んでみました。
ひょょよぇぇ～～～
マ、マ、マズ○・・・・・・
一口飲んだ瞬間ツーンとしたアルコールの臭い２００％
シンナー？メチルアルコール？
何でこんな味なんだろう・・・・
今まで飲んだマッコリの中で一番マズ○かも
なんか黒豆の方飲むの怖いなぁ