ハムレシピ。

お母さんが家で
ハム作ってたーヽ(◉▿◉)ﾉ

レシピmemo♡

①鶏のむね肉を半分に開いて厚さを均一にする。
②塩麹に10分漬ける。
③ラップに黒胡椒をふってその上にむね肉をのせてまた黒胡椒。
④クルクルっとラップで巻く。ラップ3重くらいしっかり巻く。
⑤鍋で湯を沸かしその中に入れ20分くらい茹でる。
⑥そのまま放置、冷ます。
⑦ラップを外して切ったら出来上がり。



レモンを絞って食べましたー^^

黒胡椒が効いてて
おいしかったですっ♡






emu…

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