今夜はクリスマスイブでしたね。
午後に、ミッドタウンまで買い出しに行きましたが行きも帰りも道がとってもすいていました。
今年は家族でクリスマスを過ごされる方が多いようですね。
さて、3連休前に息子ちゃんから頂いたインフルエンザA型。
本人は熱も出ず元気だったでのすが、私は(母も)40度の熱で2日間ほとんど寝させてもらってました。
そして、昨日からたまりにたまった家事とお仕事を一気に片付けて、元気にクリスマスを過ごす事ができて心からほっとしました。

さて、クリスマスのチキン。
今年も丸焼きにするか骨付きもも肉にするか悩みましたが、こちらにしました。
2日前から漬けておくだけのレシピですが、とっても美味しく焼けました。リボンを巻いてクリスマス仕様です♪

そして、今年のケーキは買いました。(笑)
サダハル・アオキのチョコ系のクリスマスケーキをミッドタウンにて調達。
残念ながら私はインフルエンザ後、胃腸炎気味で大好きなスイーツに目が♡にならなくて…
息子ちゃんに「食べないなら食べちゃうよ!」と言われつつ少し頂きました。
さて、明日はクリスマスですね。
皆様も素敵な時間を過ごせますように。Happy holidays!!
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