年越し蕎麦 ＆ 年末年始の徒然
新宿でクライアントとの打合せを終えた後、
大晦日も夜遅くまで営業している飲食店が集まるところ
且つ、空いていそうなところは… 
と、アタリをつけたのは六本木ヒルズ 
（ヒルズ関係者さま、スミマセン）
あわよくば、年越し蕎麦が食べれたらいいなぁ、と
思い、とりあえず、食事ができればいい、
くらいに思って行ってみたのですが、
六本木ヒルズの数少ないお蕎麦屋さんの一つに入ってみると、
いきなり入れるではないですかぁ～。
ヒルズのカード会員になっている私に
送られてきたDMに、特別裏メニューの提供サービスの案内が載っており、
（別にVIPでも何でもありません。コミュニティパスポートで
買い物した人にくるようなDMです）
利用してみることに。
「黒毛和牛のそばしゃぶコース」３５００円に惹かれたのですが、
毎日先着５名さまオンリー。
お店入ったのは１９時だし、
ダメもとで聞いてみると、
まだ大丈夫とのこと！
疲れていて面倒なのもあって、
コースを頼んでみることに。
すると、出てくる、出てくる、
新春用のコースを、プレミアムセールDMで提供しているだけあって、
メニューはまさに、
プレ新年！
しかも、お正月用に仕入れた素材だけに、
新鮮
松前漬けと新鮮生たらこと和牛ロースとビーフの先付け
これまた新鮮なマグロ赤身とホタテとイカのお刺身！
プリプリの鰆の西京焼きに、
メインの和牛そばしゃぶ。
和牛もタップりですが、お野菜もたっぷり！！
↑ 野菜が新鮮で、明日以降のための仕入れなのでしょうが、
かえって今日食べれて、ラッキーでした！
お大根と人参は、梅型に。
ちゃんと下煮してあって、手仕事されてる鍋でした！
昆布だしに、具を次々と入れて食べ、
注ぎ出汁の代わりに、蕎麦湯を足すスープは
濃厚で、滋味溢れるお味でした！
で、最後のお蕎麦ですが、
お鍋にお蕎麦を入れてしまうやり方でなく、
お鍋の残り出汁を、薬味の入ったそばつゆに入れて
食べるという方式。
お蕎麦もとても美味しゅうございました。
さらに、えっ、デザートまで！
抹茶ときな粉の蕨餅。
これだけ出て、
３５００円は安い～。
普通は４０００円で提供しているとのこと。
コミュニティパスポート持っているだけで、
お蕎麦が大盛りになるようです！
詳しくは…
という、とても満足な今年最後の晩餐でしたが、
またまた人観察。
さすがに大晦日のお蕎麦屋さん。
だんだん混んできて、私がお店を出るときには
数組並ぶ状態でしたが、
この店に限らず、客層が面白かった。
大方みて、
２０代の男女またはグループ。
仕事仲間またはカップルで、
話題は結構グレードが高いっ！
自分達が働いているお店のことを、
決して愚痴ではなく、
結構真剣に話している。
職種は、アパレルらしかったり、そのほかのサービス業らしかったり、
カップルでもお互い何かやっていそうな若い人々が多かった。
特にセレブ系でもなく、今どきの若者だけど、
前のブログの続きで、敢えて贔屓目に言うと、
この時期、巣篭もりせず、
世の中に出てきている、または出てこようとする、
という感じの若者達という印象を持った。
にしても、あんなに大挙して訪れていた団塊世代のみなさんは、
人影もなしに等しい。
同じくみなさん巣篭もりしているのでしょうか…。
まぁ、寒い年末ですが…
この状況を私も含めてですが、
新しい世代（特に私は団塊ジュニア未満の人、２０代に注目したい）
がどう道筋を付けていくか、今後がかかってると思うと、
苦しくもあり、楽しい２００９年になりましょうか 