お薦めレストラン ～VIGORE

ブログではせいぜい自分で作ったものをアップする程度でしたが、

実は、大学時代から食べ歩きが趣味の私。

最盛期は、人と会う時も、食べ物ありきで、場所はどこでも自在にワープする、

どこに行くにもいとわない、というのが大原則でした。

（最近は、会う人のことも考えて、場所も考慮するようにしていますが！！）

今日紹介するのは、異業種で知り合った方のだんな様が経営する

隠れ家イタリアン　VIGORE

オーナーの佐藤シェフは、

老舗アントニオに20年以上いらして、本場イタリアでも修行されていて、

お話もお上手で、気さくで、ホールも担当できたりするマルチで、

イメージする場所をずっと探されていて、

満を持して昨年オープンしたばかりのお店です。

もちろん、美味しい！！

アラカルトもよいですが、ディナーコースが5000円～。

しかも、パスタなんかも手打ち面のおソースが凝ったものが、

二品盛り合わせだったりして、お得感があります。

お店の内装も素敵で、入ったら居座っちゃうような居心地の良さです。

三笠会館で接客されていたスタッフの対応もとてもよくて、

贔屓にしたいお店です！

コースを頼むと、とにかく丁寧で美味しい野菜を中心とした前菜に

びっくりします。

＜季節の温野菜と生ハム、オリーブのサラダ仕立て＞

ドレッシングもほどよくボイルされていて、冬のディナーの一品目にふさわしい一品です　(^-^)/

＜魚介のカネロニグラタンと手打ちタリアテッレ、

鴨と下仁田ネギのソース（２種盛り合わせ）＞

5000円のコースでも、パスタもこのように二品盛り合わせになっていたりして、

お得感も満載です。

しかも、手打ち、ソースも凝っていて美味しいです！

ちょっと写真がボケてますが、パスタの時点で、柔らかな鴨が山盛りになっていて、

カネロニから海老が飛び出ているのが分かりますよね～！

この日は、ある会社の常務との会食会でお店に集り、

いろいろお話を伺いたかったので、

お任せコースにして、

バクバク食べるより、お話に集中したかったので、

お肉またはお魚1品選択コースにしましたが、

選んだメインもこのボリューム。

＜赤ワインと牛ほほ肉のやわらか煮＞

ソースはゴルゴンゾーラソース。

（ゴルゴンゾーラが大好きなので、増量にしてもらってます。）

とにかく、一皿一皿裏切らないのに、

デザートも期待を超えるものがいつも出てきます。

ジャーン～

どれもほんとに抜かりがなくて、

プリンはまったりコクがあり濃厚で、

ティラミスはほろ苦さがちょうどよく、

ズコットタイプのデザートも生クリームのパフパフ感も含め、

盛り合わせのバランスがよく、ぜんぶぺろりと食べてしまう甘さ加減。

これでしかもお店の雰囲気も、サービスもよいときたら、

行くしかないですよ～。

ぜひお試し下さい

VIGORE

※最寄り駅は中目黒ですが、

　　JR恵比寿駅からタクシーで行くのが分かりやすいかも（ワンメーターです！）

ディナー　火～金　　　18:00～22:00(L.O.)

ディナー　土・日・祝　18:00～21:30(L.O.)

月曜お休み