連續吃了兩天的餅乾,換換口味吧!

今天「空の川」要介紹「3星優格」給大家。很簡單喔!



3星優格 三つ星ヨーグルト

13種類以上のドライフルーツを合わせて80gと、ヨーグルト200mlを用意する。

準備3種以上的水果乾,總共80g、另外還有200ml的優格。


3種類のドライフルーツは、プルーン、アプリコット、イチジク、ブルーベリー、干しブドウなどの中から、好みのものを選ぼう。片手に軽く1杯分が、ドライフルーツ80gの目安。


3種的水果乾,可以從黑棗(蜜棗prune)乾、杏桃乾(apricot)、無花果、藍莓乾、葡萄乾等等當中,依照您個人的喜好來挑選。一次的乾果量放在手心,只有一點點的感覺,但是份量份有80g



2ドライフルーツをキッチンバサミなどでこまかくする。できるだけこまかくする。できるだけこまかくしたほうが、食べやすく、消化・吸収もよい。


水果乾可以用廚房用剪刀之類的來剪碎。僅可能地將水果乾弄碎。水果乾越小越碎,不但容易入口,而且也有易消化吸收。

3ドライフルーツをヨーグルトに入れて食べる。11杯、朝食に食べるのがオススメ。食べ切れないなら、12回に分けて食べてもよい。


將切碎後的水果乾,放入優格中即可食用。11杯、建議早上食用最好。一次吃不完,可分2次食用。


如果覺得水果乾太硬,不好咀嚼的話,可以參照以下的作法

1ドライフルーツ80120g程度を粒のまま200mlのオレンジジュースに入れて、弱火に15分ほどかける。

可將80~120g左右的水果乾,直接加進200ml的橘子汁中,用小火煮15分鐘左右。


2ジュースにシロップのようなとろみがついたら、火からおろす(沸騰すると、水分が一気に蒸発するので加熱しすぎないよう注意)。

煮到水果乾變得像糖漬蜜餞一樣時,離火(注意不要讓橘子汁大滾,因為水分會蒸發掉,所以注意不要加熱過頭了)。