連著幾天,大家跟著「空の川」一起,喝了不少道地的「日本茶」,也大致瞭解了茶的製程,除了大家耳熟能詳的玉露茶、煎茶、抹茶之外,是不是也和「空の川」一樣,第一次聽到還有所謂的「粉茶」?!看了之後,不禁這麼想,平常愛喝的抹茶,是不是用機器研磨出來的,那種較次等的「粉茶」,而不是用石臼、石磨研磨出來的那種較優的「抹茶」呢?很懷疑ㄋㄟ!?
在接著品下一杯好茶前,「空の川」先向大家報告一件事情,眼尖的各位,可能注意到了,「空の川」的網頁上,多了很多不同的玩意ㄦ出來,我會另開一個部落格,做一系列的專文介紹,因為,這些新的東西、新的資訊,值淂「空の川」專程地為大家費心去做介紹。敬請期待。
這兩天大家在閱讀文章時,可能發現了文章底下,會附帶介紹一些網站,敬請大家多多地點閱,就抱著當作逛逛看,有無新鮮事的心情,隨意地點點、看看,我會專文介紹一些,新的網站資訊給大家。希望大家會喜歡。
繼續喝茶,輕鬆一下~~吧!
茶湯清新淡雅好入喉
茶菁經過長時間的蒸菁後,茶菁中的苦味、澀味轉變為溫和的甘味,茶湯帶有圓潤的喉韻。香氣極高,品茗時,可以享受到有如中國茶一般的茶香。
さっぱりとした味わいでとても飲みやすい
茶葉をじっくり時間をかけて深蒸しすることによって苦み、渋みがやわらぎ甘味のあるまろやかな味わいになっています。香り高く、まるで中国茶のような飲み口を楽しめます。
ぐり茶