ベジロールキャベツ、三角定義のあぶらげ、もずく酢…

私の主婦終業時間を回ったので、録画したサラメシみながら1人で乾杯。

帰ってくるのまだかなー。

今日は月曜、ベジの日。

おつまみきゅうり

高野豆腐の煮物

もずく酢

三角定義のあぶらげ

冷凍してるけどどんどん減って寂しい。

ロールキャベツ

具は大豆ミートと玉ねぎ、人参。

大豆だけだとパラパラなのでごはんもいれて。

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あれこれ

今朝は涼しい。

こうやって秋になっていくのですね…

頼む、再来週浴衣着るんだ。

もう少し暑くいて！

残りのおでんにとうもろこし足して。

あぶらあげ煮たのと、ごぼうのきんぴら。

これでちょこちょこ摘んで、

締めにお肉をサーブするという、コース料理的な出し方をしようと思ったのだけど

お酒飲んでからやるとダメね。

とりあえず、フライパンで焼くより魚焼きグリルで焼いたほうがお肉おいしいよっていうお知らせだけしておきます。

昨日は家族不在だったので、

お皿に移すのすら面倒で。

1番手前にある、いくらがくっついたのが本日の取り皿。

パソコンやりながらソファで。

ヤムウンセン。

パクチー食べたくて買ったけど、やっぱり自分で作ろう。

コハダの握りと、太巻き。

あとポテトサラダ。

食べ過ぎてビールがあんまり入らなかった。

ソファで3時間くらい寝ちゃったよ。

そんな日もあるさ。

とりあえず、今度からお皿にくらい移そう。

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おでん

昨日は仕込んでおいたおでん。

コンビニはコンビニでおいしいし、外でたべるおでんはおいしいんだけど実家のとは違う…

あるとき思い出して聞いたら、実家のおでんはコンソメ使ってた。衝撃。

コンソメ味だと思わなかった。

そいで、初めてコンソメおでん。

出汁は取らずに、昆布から出るお出汁頼み。

それにコンソメ、みりんちょっと。

お醤油は色付けに。

お塩もちょこっと。

んー♡これこれ。

他にも、作り置きのもずくの酢の物ともやしの中華風。

それとこれ。

４本で200円♡

このところ。

たぶん半年は遠ざかってた日本酒。

飲みたくなって、最近日本酒ブーム再来。

もう体質が合わなくなったのかと思ってた。

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