ザリガニを食す

いきなりザリガニです。

一キロのザリガニ。
もちろん食用。


IKEAで買ってきたんです。
スウェーデンでは夏に漁が解禁になるみたい。

一度食べてみたかったんだよね♫

買った時は結構強気だったんだけど、怖気付いてきた。


だって超ザリガニ。
タコ糸にスルメつけて釣る感じ。


なんだか食べてはいけないものを食べようとしているような。



自然解凍して、と書いてあるんですが2人で一キロは食べられないので、ばきっと割って半分くらいを。


ネットでみると、塩気が強いとあったので溶かしつつ茹でてみました。

しっかししょっぱい。
そしてハーブがキツイ。おかわりは、ぐらぐら茹でて、一回茹でこぼしてみた。

それくらいがちょうどよかったかな。


レモンを絞ったらさっぱり(OvO)

塩気があるから、溶かしバターは合わなかった…



味はというと、お寿司のボイルエビに近いかな？？
一度は食べてみては？







iPhoneからの投稿