昨日も夜からすごい雨。
なんだか夏に終わりを感じるよね。
昨日家族が予定より遅くなってしまったので22時まで待って先に食べました。
予想外の一人ぼっちはさみしいね^^;
トマトと卵の炒め物
半分ぐらい火を通した炒り卵に湯むきしたトマトをいれて、ダシダとお醤油で味付けして炒めるだけ。
人参きんぴら
家族が人参苦手なのでしっかり火を通しますよ。
軟骨入りつくね
冷蔵庫にあったお肉で。
ササミ二本と皮付き胸肉と軟骨を1:1:1を刻んでミキサーでガーッと。
フードプロセッサーはないので我が家はミキサー^^;
ひき肉と、パン粉と卵一個と卵白一個とお塩を入れて混ぜて焼いて、タレでコトコト。
とっておいた卵黄につけて食べたよ。
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