2011/11/30

休みの日にお天気がいいとテンションあがるね！

といっても、大好きなラジオ聞きながら、ぼーーーーーっと窓の外見るだけなんだけども。


ぼーーーーーーっ



昨日おつまみプレートは

ポテトサラダ

焼きチーズ

テフロンのフライパンに溶けるチーズを載せてパセリをかけて色が付いて裏がえせるくらいになったら、
ひっくりかえして軽く焼く。
冷えたらパリパリになるよ！

それとあん肝！



メインは

豚の角煮と煮卵～

雑穀米とあら汁。



アラは、血合いが多かったけど塩かけてあらって、下茹でして洗って、お酒で煮て、アクとって、臭みも出ずにおいしかった～！



さて、取り分けたポテトサラダで昼間から一杯やりますかねU^ェ^U


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