先日の「古宇利島マジックアワーRUN in 今帰仁村」でも、

コースの一部となった、屋我地島。

古宇利島へと続く古宇利大橋の架かるもう一方の島で、

ワルミ大橋も架かり、今帰仁からのアクセスも良好になった島。

周りをサトウキビ畑に囲まれたのどかな場所に、

風景とは相反する迫力のあるダイナミックな双龍が描かれた、

沖縄そば屋さんがある。

屋我地島にある沖縄そば屋、「やがじ花すば」だ。

ワルミ大橋が開通した2010年にOPENし、

屋我地や名護の方々はもちろん、

古宇利島やワルミ大橋への観光客も立ち寄る新しいお店。

店内に入ると、左手にカウンター席と、

右手に座敷があり、

まだまだ新しく、すっきりと清潔感がある。

頼んだジューシーセットは、そばにソーキと三枚肉がのって、

地元食材で作った付け合わせもついてくるのがうれしい。

なにより、この鏡のように透き通ったスープが特徴。

まるでお湯かと思うほどの透明感があるが、

不思議としっかりとコクのきいたスープが、

少し太めのモチっとした麺にからむ。

あっさりと上品な沖縄そば。

ご主人の叔父さまが、

那覇新都心おもろまちにある、

人気そば屋の「けんぱーのすばやー」をやってらして、

そこで何年か修行させてもらい、この地で開業をしたんだとか。

名護からも今帰仁からも、古宇利からもアクセスの

良くなった屋我地島。

あっさり上品なそばを堪能できるお店があってうれしい。

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やがじ 花すば

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