シリコンタジン鍋

こんにちは、衛門です。

新聞を契約更新すると最近はカタログギフトで
なにか好きなものを選べます。

今回のチョイスはこれ。



シリコンタジン鍋。
この形状がどう役に立つのかさっぱりわからないけど。
前から気になっていたので。

本当のタジン鍋は土鍋みたいです。

いわゆるシリコンスチーマーと同じく、蒸すのに便利そうなり。

鍋底にちょっと水を入れて、
白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜、豚バラと
三層に積み上げてレンジで10分ばかりチン。


なんかさっぱりした感じの何かが出来上がり。

ポン酢につけて食べる。
肉もさっぱりといただけます。

手間いらずだし、しばしこれで蒸し飯祭りが続くかも。
ちゃっと作れてぱっと食べられるのは大変にありがたい♪

それでは、お越しいただきありがとうございました～。

芋製 七夕

こんにちは、衛門です。

ずっと愛飲している焼酎のひとつに「七夕」があります。
以前も書いたかもしれない。鹿児島は田崎酒造の芋焼酎。

しっかりした味でそれでいて安い。
720ml瓶で近所のスーパーで980円くらい。

最近たまに行くようになった食料品店があるんですが、
そこに、そんな七夕ファンの衛門を釘付けにする品を発見。



右側の『芋製　七夕』です。
左側はいつものレギュラー七夕。

値段は1,030円。
基本1,000円以内をココロの掟としているのですが、
ちょっとフンパツして購入。

濃い。パンチがあります。ストロングです。
どうやら２年間熟成させたものらしい。
熟成感でてます。

しかし度数はレギュラーと変わらないのに、
ロック２杯でコテンと眠りにオチました。
ストロングだからか？

たいへん美味しい品でした。
素敵な品に出会えるとシアワセです。

たまに買おうっと。

それでは、お越しいただきありがとうございました～。

クラム＝にまいがい

こんにちは、衛門です。

ここしばらく仕事がモヤっとしてて（というかイラッとしててかも）、
どうやらちと疲れていたのかもしれない。
昼間に散髪してウチ帰って少し仕事してたらまたモヤっとしたので、
「ちょっと昼寝でも」と思ったら夜になっちまった。

家に食材がない、んー晩飯どうすっか。出かけたくないなあ。
いちおう乾麺はあるけどちょっと気分じゃないな。
なぜなら夜になって冷え込んできたから、ざるそばはちょっと違うなと。



こないだクラムチャウダーの粉末スープ買った時に
一緒に買っといたコレを使うことに決定。
数年に1回食うかどうかのクラムチャウダー、今週２回目。
でも寒いしちょうどいい。

決めたら少しやる気になったので、
近所のスーパーで牛乳としめじとエリンギと切鮭を購入。



缶に書いてあったとおりにつくってみました。
きのこと鮭をバターで炒めて牛乳と混ぜたスープにぶっ込むだけ。
ああなんて簡単、10分くらいで完成。
ごろごろきのこ鮭クラムチャウダー（衛門命名）。

美味し。ナイスですキャンベルスープ。
どうやら３人前らしいけど食べてしまった・・・。
満腹なり。

いまさらながら「くらむ」ってどういう意味？と疑問。
ググった結果、はまぐりという意味にいまさら気づきました。

それでは、お越しいただきありがとうございました～。

おうち

こんにちは、衛門です。

今の家（いわゆるURの賃貸マンション）に住んで８年くらいになります。
正確に何年住んだかわすれた。

実家以外はだいたい2年くらい、長くても４年くらいしか住んだことがないので、
こんだけ長く住んで、「家が傷む」という事態にどうしたもんだだか考え中。

フローリングも傷んできたし、洗面所や風呂場も掃除したところで
すんごいピカピカにはならないし。
壁紙もタバコ吸うから黄ばむし、畳もくたびれてきたし。

URではリフォームプランあるみたいだけど、
なんか賃貸だと思うとお金出してリフォームするのにちょっと躊躇する。
持ち家だったら気合い入れてなおそうかなと思うけど、
賃貸だとなんかなおす気が全然しない。
でももうちょいこ綺麗な家に住みたい。

衣食住の「住」のプライオリティは低い。
学生の時もそうだったけど、社会人になってからも、
結構すんごいクラシックな家に住んでたことがあるから、
結局「ま、いっか」になってしまう堂々巡りの日々。

もっと有り余るお金があれば引っ越すんだけどなあ（笑）。

それでは、お越しいただきありがとうございました～。

春の紅茶

こんにちは、衛門です。

ルピシアで紅茶を仕入れました。


スリジエ（CERISIER）

「スリジエ」はフランス語で「桜の木」を意味してるそうです。
フルーティな香りがつけてあり、春っぽい匂いをブンブン出してます。
ラベルもなんて春らしい。

昨日今日と大変暖かく、小春日和気分で買ってしまいました。


茶葉の中に砂糖らしきものも入っている。

うーん、美味い♪
こういう甘い香りの茶にあうお茶うけは何が合うんだろう。
さっぱりしたものの方が合うような気がするなあ。

しかしこのまま春到来かと思いきやまた明日から寒いそうな。
上着はまだ仕舞えまへんな。

それでは、お越しいただきありがとうございました～。