あんにょんはせよ～
モニです
最近、私の
大好物のサムギョプサルが
食べられなくなって
しまったんです
もともと
お肉があまり好きではない
私にとって
豚バラは唯一
大好きなお肉だったので
大問題です
というのも
最近、お家サムギョプサルに
ハマっていることを
書いたのですが👇
お肉屋さんって
私にはまだハードルが
高すぎるんです
ここの勢いのある
ボス的おばちゃんの韓国語が
全く分からない
若い男性店員さんだと
大丈夫なんですけど...
なので、ある日
チキった私は
業務用スーパーにある
サムギョプサルを
買ってみたんです
（こっちの方が高い）
その名も
皮ありサムギョプサル
です👇
そしたら
お肉がケモノくさいし
あんまり美味しくなくて
なにより
豚の皮が気になって
食べられませんでした
オッパはというと
お肉屋さん
のほうが美味しいけど
これはこれで美味しいよ！
とのこと
その後
釜山に行った時
義父母宅で
サムギョプサル以外の
お肉を食べず
ナムルや
野菜ばっかり
食べているので
お土産に
冷凍サムギョプサルを
くれました
そのサムギョプサルは
とってもおいしく食べた
のですが
その後
またお肉屋さんで
いつものサムギョプサル
を購入
いつもは
半分にしてもらう
だけですが
（お店で出てくるサイズ）
今回のお兄さんは
食べやすいように
一口サイズに切ってくれたんです
そして
焼いてみたら
いつもみたいに上手く
焼けない...
なんで？
まぁ、でも
美味しいでしょ
と食べてみたら
あれ？
これも豚の皮が
付いてる⁈👇
そして、いままで
感じなかった豚の皮の食感が
気になって食べれない
ホルモンの
ぐにょぐにょ系
味は美味しいのに
食感が...
そして結局、
美味しいサムギョプサルも
食べられなくなってしまい
あれ？前
おいしく食べてた時の
お肉屋さんのお肉も
豚の皮ってあったっけ？
と過去の写真を
さかのぼるも👇
あるっぽい
逆に
豚の皮がない
サムギョプサルなんて
ないのか？
お店屋さんの
サムギョプサルにも
皮がついていたのか？
と思って見てみたら👇
お店のはないっぽい
豚の皮以前に
私にとって
韓国のお肉って
ケモノくさいんですよね
贅沢いっている場合
ではないのに
やっぱり食べれない
この前
試しに買ったプルコギも
ケモノくさくて
ニンニクを
たくさん入れることで
食べれましたが
冷凍の
豚バラ肉もニオイが
気になって気になって
そもそも
小食なのにタンパク質が
取れなかったら死活問題
なのです
話はそれますが
シークレットガーデンで
（たぶん）
キム・ライムが
同僚と打ち上げで
豚の皮だけの
焼き肉屋さん？
で打ち上げをしていて
お金持ちのヒョンビンは
こんな物食べるのか
という顔をするシーンが
あまりにも衝撃的で
すごく記憶に
残っているのですが
（ぜったい食べたくないと思ってた）
まさか私が
その豚の皮を食べる日が
来るとは...
笑
サムギョプサルには
いつも豚の皮が付いていた
のかな～
それとも
焼き方の問題かな～
お肉屋さんに
お願いしたら豚の皮
取ってくれるのかな〜⁇
はぁ～豚の皮
私にとって強敵です