トランス脂肪酸から撤退方針

トランス脂肪酸は

動脈硬化を引き起こす原因とされている。

食品の中では、パンや菓子に多く含まれる。

このトランス脂肪酸を含む商品を

原則として売り場には置かない方針を

小売り大手のセブン＆アイホールディングズ

は明らかにした。

同社の鈴木敏文会長は

「自社開発している商品では基本的に

使わず、ゼロに近づけていく」としている。

ホームベーカリーで毎... 価格：1,470円（税込、送料別）