昔、レストランで食べたフルーツトマトの冷製パスタがとっってもおいしくて
中々行けないレストランだったので再現して作ったパスタです！🍝
献立
フルーツトマトの冷製パスタ
ブロッコリーポタージュ
キウイと生ハムのサラダ
くだもの
実は私トマトが苦手で、食べれません。
保育園で働いていた時、子どもたちと給食を食べる時にミニトマトが出た日は
子どもたちが見ているのでもちろん残すことはできず、泣きながら食べてました。
「先生トマト嫌いなのー？」
隣に座っていた園児が泣きながら食べている私を見て話しかけてきて
「そうなの、嫌いなの、でも頑張って食べるよ」と伝えて
もう少し平気なフリして誤魔化せばよかったかもしれないけど、苦手でも頑張って食べてる姿を見せるのもいいかななんて思った
そんなトマトの思い出。🍅
レストランでたまたま食べたフルーツトマトの冷製パスタ、こんなにトマト嫌いなのにほんとに美味しかったんですよ！
なんとか再現できたので、スーパーでフルーツトマトを見つけたときは嬉々として買って帰ります☺️
暑い日にぴったりなので、皆さんぜひ🍅
