結婚当時から買わなきゃなぁ～と思って今まで後回しになってたのが、
圧力鍋ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
こないだやっとニトリで買いました♪
で、いつも苦戦してた煮込み系。
今こそ圧力鍋の力を発揮するのじゃ！
いつもは2時間近くかかる、大好きな豚の角煮作ってみた(*´∇｀*)
下茹で
あくとり
大根と調味料と水を加えて
蓋の閉め方にてこずった汗
20分圧力鍋で煮込み♪ぷしゅー♪
出来上がったやつに茹で玉子をイン！
落し蓋をして、10分コトコト♪
できたぁ(*´∇｀*)
ほろほろ柔らかくて味染み込んでて
美味しかった(*´ω｀*)
少し早いですが、明日休みなので、
今夜、我が家はクリスマスです♪♪