台風一過、昨日は風強かったですね
暑い日にはカレー！🍛
カフェのライスカレーです😆
合い挽き肉200㌘
玉葱大2個
ビーフシチューの素
カレールー
作り方
合い挽き肉をかぶる位のオリーブオイルとだし汁（1：1）でほぐさないで煮込む（ほぐすのは最後）
玉葱をかぶる位の水で煮込む
玉葱に火が入ったら火を止めて冷ます。
粗熱がとれたらミキサーで汁ごとすりおろす。（爆発注意）
すりおろした玉葱にカレールーを入れてカレーを作る
ひき肉をほぐしながらビーフシチューの素を混ぜ、ビーフシチューを作る。
玉葱カレーとひき肉シチューを混ぜる。
最後に塩分と辛味の調節をする。