黄色の目立つノボリに福島県某所ラーメンの文字が大きく出てたから、近寄り、試食した熟女。
ビックリする事に、スープも麺も味が５７点くらい。あ～残念。
似てる？いやいや、似てない。似せてるけど違う。
麺の太さとか、スープの香りとか。
スープに日本酒の香りがプンとするの。平たい縮れ麺はツルンとしたのど越し。それが特徴なんだけどなぁ。
地元で食べると、自家製麺だから、「麺のふし」とか細いところとかバラツキがあるのが味わい深いんだ。
でも、ラーメンと一緒にワンタン売っててさ。これがなんとも言えず懐かしくて、家族四人分買ってしまった。
そして夜中、今、ひとり食べるイマデ。
う～ん。やっぱり美味しく無かった。完食したけど