焦がし味噌のねぎ焼きそば

これおいしいっ！

izumimirunさんの『今日もおうちで野菜麺100』から、焦がし味噌のねぎ焼きそばを作りました。



想像しにくい味って、食べてみておいしいととってもうれしくなります。焦がし味噌も海苔で焼き蕎麦食べるのも初めて！スパゲティをゆでてから水でしめるのも初めて！

焦がしたお味噌って香ばしい！ねぎもたっぷり。生姜が合います。
お味噌が麺になじむかな、と思ったけど、フライパンで一緒に炒めあわせているうちにおいしそうなお味噌の色が着きました。本みたいに海苔をあわせて盛り付けました。うふふ。これはやみつきになりそう。